Après un cursus universitaire à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse et une dernière année vétérinaire à l’université du Queensland (Australie), le docteur Besse exerce un an en tant que vétérinaire canin généraliste dans le Tarn avant de revenir sur Toulouse et d’intégrer l’équipe en octobre 2018.
Le Docteur BESSE est titulaire du CEAV (certificat d’études approfondies vétérinaires) de Médecine Interne des animaux de compagnie depuis Juin 2023.
Elle exerce la médecine générale et interne, la chirurgie de convenance, et présente un intérêt particulier pour la dermatologie.